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祁門安茶,回歸原點(diǎn),茗聚香港!祁門安茶2024香港研討會(huì)成功舉行

來源: [華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)]  發(fā)布時(shí)間: 2024-09-01  字體大?。?



  

        四十年前,華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)發(fā)起人、香港愛國同胞關(guān)奮發(fā)先生,專門寄到安徽省茶葉公司一篾簍裝的老茶,隨附一信,表達(dá)了對(duì)祁門安茶復(fù)產(chǎn)的期望;四十年后,經(jīng)過無數(shù)茶人的不懈努力,祁門安茶正走向全面復(fù)興。

 

        從祁門,到香港,風(fēng)起閶江上,潮涌香江畔,在關(guān)老致信四十周年之際,“復(fù)興安茶  回歸原點(diǎn)”祁門安茶2024香港研討會(huì)于831日在香港茶藝樂園舉行。


 

        此次活動(dòng)由華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)、祁門縣人民政府主辦,祥源茶業(yè)有限責(zé)任公司承辦,香港茶藝樂園、香港茶文化院、香港協(xié)和南洋茶文化研究院為支持單位,香港各界茶友參加了此次研討會(huì),共品祁門安茶,再塑祁門安茶歷史榮光。


        活動(dòng)伊始,華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)理事長邵曙光在致辭中表示,改革開放之初,一大批愛國華僑和志士仁人將關(guān)注和支持的目光投到國內(nèi)。關(guān)奮發(fā)先生就是其中之一,他遍訪內(nèi)地各大產(chǎn)茶區(qū),了解茶葉生產(chǎn),為振興祖國茶產(chǎn)業(yè),捐資300萬港幣(當(dāng)年可是個(gè)天文數(shù)字),經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),外經(jīng)貿(mào)部(現(xiàn)商務(wù)部)主管,民政部注冊(cè),198198日在北京人民大會(huì)堂,成立了國家唯一的全國性茶業(yè)基金會(huì)。姚依林副總理出席會(huì)議,國務(wù)院僑辦副主任林修德為第一屆理事會(huì)理事長,關(guān)奮發(fā)先生等為副理事長,因而才有了四十年前寄去的那簍茶。華茶基金會(huì)成立四十三年來,不辜負(fù)關(guān)先生的初心和愿望,始終以“弘揚(yáng)茶文化,服務(wù)茶產(chǎn)業(yè),促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)”為宗旨,盡心竭力支持我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今天,復(fù)產(chǎn)后的祁門安茶在縣委縣政府的高度重視和祥源茶業(yè)持續(xù)不斷地推廣助力下,得到了長足發(fā)展,祁門安茶未來不可限量。


 

        出席本次活動(dòng)的祁門縣人民政府副縣長詹栩在致辭中表示,祁門安茶承歷史之厚重,揚(yáng)時(shí)代之新聲,正迎來發(fā)展新契機(jī);祁門縣委縣政府,將立足大黃山,打好祁門牌,加快安茶產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè),為像祥源這樣的茶企提供堅(jiān)定支持和全方位服務(wù)。


 

        祥源茶業(yè)營銷中心副總經(jīng)理兼華南大區(qū)總監(jiān)趙東方隨后向大家匯報(bào)了祥源祁門安茶的實(shí)踐。


 

        在此次研討分享會(huì)上,祥源茶業(yè)總經(jīng)理彭學(xué)權(quán),資深茶人陳國義,香港著名茶文化研究者王漢堅(jiān),資深茶人唐健垣,華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)理事會(huì)古樹茶專委會(huì)主任陳耀輝,茶葉專家葉漢民等茶業(yè)大咖分別就安茶當(dāng)前的現(xiàn)狀、未來發(fā)展之路、新老安茶的市場(chǎng)價(jià)值等,分享了他們的見解和觀點(diǎn)。


 

        祥源茶業(yè)總經(jīng)理彭學(xué)權(quán)認(rèn)為,回首我國近三四十年茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程,可以清晰地看到,主要圍繞“品類”和“品牌”兩條主線展開,崛起的茶類基本都具備歷史名茶、品質(zhì)優(yōu)異、工藝或功能獨(dú)特、有一定種植規(guī)模、銷區(qū)較廣、政府支持與扶持等基因,而安茶具備了這樣復(fù)興和振興的基因。


        祁門因茶成名,祁紅享譽(yù)世界,如今,祁門縣委縣政府正全力推進(jìn)安茶發(fā)展,安茶已成為祁門縣政府建設(shè)康養(yǎng)祁門的主要抓手之一,祥源茶業(yè)作為祁門縣茶葉領(lǐng)軍企業(yè),為安茶復(fù)興助力,是義不容辭的責(zé)任。


        未來,在安茶產(chǎn)業(yè)上,祥源茶將繼續(xù)堅(jiān)守長期主義,用足夠的時(shí)間去夯實(shí)基礎(chǔ),把控好源頭;用足夠豐富的原料去找尋產(chǎn)品的獨(dú)特性;用足夠的時(shí)間去打磨產(chǎn)品,讓產(chǎn)品說話;用足夠的時(shí)間加強(qiáng)和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的合作,開展科學(xué)研究,讓科學(xué)研究成果去指導(dǎo)提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展;用足夠的時(shí)間去和客戶、茶友溝通對(duì)話,讓營銷水到渠成,讓各方的能量匯聚一起,助力安茶復(fù)興。


 

        資深茶人陳國義就香港地區(qū)的茶文化和飲茶特點(diǎn)做了分析介紹。他說,香港濃厚的茶文化氣息,是百年時(shí)間造化的結(jié)果,特別是這一代的年輕人是最有水平喝茶的,他們不但懂茶,會(huì)喝茶,還會(huì)教他身邊的朋友怎么選茶、囤茶;安茶具有很高的健康功效,過去東南亞各處的僑居地及嶺南一帶的中醫(yī)師經(jīng)常以安茶作為藥引,因而也有句俗話叫,有錢的喝六安;喝安茶不僅可以給身體帶來健康的福報(bào),且有真真切切保值的能力,安茶的未來一定彩虹滿天下。


 

        香港著名茶文化研究者王漢堅(jiān)提到,抗戰(zhàn)時(shí)期的安茶都是通過水路運(yùn)到廣東佛山一帶銷售,再由廣東人將其販?zhǔn)鄣今R六甲、東南亞,可以說是廣東人將安茶變成了名茶;廣東、香港一帶的人們因受熱帶潮濕地理氣候影響,最先體會(huì)到安茶的獨(dú)特功效,在50年代到80年代的香港,有個(gè)很有名的治療感冒的中藥源吉林,其中就有安茶。


 

        資深茶人唐健垣向大家講述了為何馬六甲、馬來西亞一帶會(huì)保存如此之多的安茶老茶;馬來西亞曾是世界上最大的錫礦石出產(chǎn)地,隨著礦業(yè)的發(fā)展,一代又一代的華人在此開山采礦、修房筑路,其中大部分來自廣東,喜愛喝安茶,因此有大批安茶在此銷售和儲(chǔ)存,隨著錫礦業(yè)日薄西山,礦工們轉(zhuǎn)投其他產(chǎn)業(yè),方留下了這么多老茶。


 

        華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)理事、古樹茶專委會(huì)主任陳耀輝,展示了他收藏的上世紀(jì)三十年代的一簍老安茶,并現(xiàn)場(chǎng)分享品鑒。


 

        他認(rèn)為,安茶集合了六大茶類所有的功效,它有花茶的花香,普洱茶的回甘,鐵觀音的巖韻,不僅是飲用佳品,對(duì)健康也大有裨益;目前的安茶在市場(chǎng)上還處于價(jià)值低位,擁有廣闊的發(fā)展前景;在他看來,所有茶都不是用來炒的,而是用來喝的,他希望把安茶好的傳統(tǒng)保留下來, 安茶能健康穩(wěn)定的向前走。


 

        茶葉專家葉漢民說,這次來香港,也是重走二十年前的存茶之路,東莞是藏茶之都,之前在東莞、廣州、中山連續(xù)的幾場(chǎng)推介會(huì),再次把安茶在大灣區(qū)推廣開來;安茶在東南亞、兩廣、澳門香港地區(qū)都很受認(rèn)可,他們把安茶作為圣茶,我對(duì)它的發(fā)展和期待也很高,可以說,安茶復(fù)興填補(bǔ)了茶界空白。


 

        研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng),茶友們分別還品鑒了祥源安茶十年陳、二十年陳,及圣安9823,對(duì)祥源安茶甜醇的滋味、高長的香氣大加贊賞,紛紛認(rèn)為,祥源安茶此次香港之行給大家?guī)砹梭@喜,也看到了安茶復(fù)興的希望,很多資深茶人都表達(dá)了要跟祥源這樣有擔(dān)當(dāng)?shù)牟杵蠛献鞯囊庀颉?/span>


 

 

 

        從2023年始,祥源茶在東莞、鄭州、祁門、廣州、中山等地,陸續(xù)舉辦一系列祁門安茶品牌推介活動(dòng),將安茶故事、安茶文化、安茶的品牌價(jià)值與成長潛力等內(nèi)容集中呈現(xiàn),對(duì)接時(shí)代需求;此次祁門安茶2024香港研討會(huì)的成功舉行,為安茶開啟全面復(fù)興之路提供強(qiáng)勁支撐,也為祥源安茶在全國范圍內(nèi)的品牌提勢(shì)和市場(chǎng)深耕打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。


 


        下一步,祁門安茶還將走進(jìn)東南亞,集生產(chǎn)加工、文化展示、儲(chǔ)存收藏和茶旅功能為一體的祥源祁門安茶產(chǎn)業(yè)文化博覽園也將在金秋正式落成;祁門安茶將再度揚(yáng)帆起航,駛向新的風(fēng)口,重塑昔日榮光。









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