“2013中國(guó)首屆茶道養(yǎng)生論壇”在武夷山舉辦

　　

“2013中國(guó)首屆茶道養(yǎng)生論壇”在武夷山舉辦

 華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)

為了落實(shí)黨的十八大精神，弘揚(yáng)中國(guó)茶道精神，傳承中華養(yǎng)生文化，構(gòu)建人民健康幸福的和諧社會(huì)。2013年11月16日，由武夷山市人民政府、華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，國(guó)博源(北京)茶文化交流中心承辦的“2013年中國(guó)首屆茶道養(yǎng)生論壇”在武夷山市京閩高爾夫酒店多功能廳舉辦。

華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)及福建省、南平市、武夷山市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，國(guó)內(nèi)茶道、香道、養(yǎng)生專(zhuān)家學(xué)者，茶與養(yǎng)生愛(ài)好者，媒體等300多人出席了本次論壇。

華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)李永安、中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張鳳樓以及武夷山市政府市長(zhǎng)徐春暉分別代表主辦單位致詞，闡述了本次論壇的目的和意義。李永安從茶、茶道與養(yǎng)生的歷史淵源談起，他說(shuō)：“中國(guó)茶，發(fā)乎神農(nóng)，興于唐，盛于宋，延續(xù)至今，中國(guó)茶道，源于唐代，至今已1300年歷史。唐代陸羽著《茶經(jīng)》—茶道大行；唐代劉貞亮《飲茶十德》—“以茶可行道，以茶可雅志”。中國(guó)茶道融合了儒、釋、道、文、史、哲、藝、醫(yī)等多種傳統(tǒng)文化精髓。茶道養(yǎng)生是中國(guó)茶道文化的核心內(nèi)容。茶道是一種靜雅的文化，通過(guò)茶席、插花、書(shū)法、掛畫(huà)、焚香、服飾等綜合藝術(shù)，使人放松身心、化解沖突、修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)人與人之間、人與自然之間和諧，是一種健康的生活方式。宣傳、推廣、弘揚(yáng)中國(guó)茶道養(yǎng)生文化，使之真正能應(yīng)用到百姓的日常生活當(dāng)中，促進(jìn)人們身心健康和社會(huì)和諧，從而達(dá)到修身養(yǎng)性，延年益壽的目的。張鳳樓從養(yǎng)生保健的角度，闡明了茶道養(yǎng)生的重要意義，他說(shuō)：“健康，是人類(lèi)社會(huì)永恒的主題。對(duì)我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)，健康是根本，擁有健康，才能擁有幸福，才能擁有希望和未來(lái)。茶是綠色的健康飲品，茶葉中含有豐富的茶氨酸、咖啡因、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)保健成分，具有降血糖、降血脂、降血壓、防治心血管相關(guān)疾病、糖尿病等特殊功效，科學(xué)飲茶能夠增強(qiáng)人體免疫力，增進(jìn)身體健康，延年益壽。”

本次論壇以“弘揚(yáng)中國(guó)茶道精神，傳承中華養(yǎng)生文化”為主題進(jìn)行研討，浙江大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師屠幼英教授，從茶與健康方面精確闡述了茶葉中含有多種維生素和茶多酚以及多種對(duì)人體有益的氨基酸，含有多種人體必需的礦物質(zhì)元素。能提升人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，防輻射、抗衰老、助消化、清理血液等多種功效；中國(guó)保健協(xié)會(huì)的食物營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)委員會(huì)的孫樹(shù)俠教授，從如何科學(xué)飲食養(yǎng)生的角度作了論述；華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)茶道香道專(zhuān)項(xiàng)基金管理委員會(huì)主任何宋卿先生，從茶道、香道養(yǎng)身、養(yǎng)心等方面作了主題演講。同時(shí)，進(jìn)行了精彩的現(xiàn)場(chǎng)對(duì)話和互動(dòng)交流，場(chǎng)面生動(dòng)而熱烈。

此次中國(guó)論壇落地武夷山，如良種得遇沃土，相得益彰。武夷山具有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、稀有絕妙的自然景觀、悠久的歷史、深厚的文化底蘊(yùn)，被譽(yù)為世界雙遺地。有彭祖養(yǎng)生之道、享譽(yù)中外武夷巖茶，這些得天獨(dú)厚的因素構(gòu)成養(yǎng)生、休閑、度假的文化基礎(chǔ)。近年來(lái)，武夷山市政府十分重視生態(tài)資源的保護(hù)及茶文化與旅游、休閑、養(yǎng)生文化的推廣，取得了顯著成效。本次論壇深入地探討了茶道、養(yǎng)生文化的魅力和實(shí)用價(jià)值。同時(shí)，還就茶道、香道文化對(duì)養(yǎng)生保健產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)方面進(jìn)行了深入地討論，取得了預(yù)期的效果。

中國(guó)茶道、養(yǎng)生歷史悠久，作為中國(guó)人，有責(zé)任弘揚(yáng)、傳播中國(guó)茶道文化。“2013中國(guó)首屆茶道養(yǎng)生論壇”為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化邁出了第一步，主辦方表示，論壇將每年在武夷山舉辦一屆，并配合中華茶道文化傳播、《茶道養(yǎng)生師》培訓(xùn)等一系列活動(dòng)，不斷宣傳、推廣中國(guó)茶道養(yǎng)生文化，使之造福人民，服務(wù)社會(huì)。